詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 (詳細はこちら)
ブロッコリーは房に分けて下ゆでしておく。豚肉は一口大、玉ねぎは1cmのくし切り、舞茸は適当にさく。
フライパンにバターを熱し、玉ねぎを炒め、かるく火が通ったら豚肉も投入し、塩コショウをする。
舞茸も加えて炒める。火が全体に通ったら弱火にし、小麦粉をふるい入れ、ダマにならないようにしっかり混ぜる。
牛乳とコンソメを加え、強火で全体にトロミがつくまでかき混ぜながら煮込む。
ブロッコリーを追加し、塩コショウで味を整えて完成。