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豚ひき肉で簡単ビビンバ

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Description

ご飯が進みます！！うまうまですヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ！

材料 （2人分）

豚ひき肉
120g
ねぎ
1本
A:しょうがのみじん切り
大1/2
A:コチュジャン
小さじ1
A:みりん、味噌
各大さじ2
A:酒
小さじ2
しらたき
1/2袋
■ 人参
B:しょうゆ
小さじ4
B:砂糖
小さじ2
B:塩
少々
酢
小さじ2
■ ごま油

作り方

  1. 1

    ネギはみじん切りにして、ひき肉とAを混ぜ合わせ小鍋に入れポロポロになるまで火を通す。

  2. 2

    しらたきは下ゆでして水気をきり、食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    人参は皮をむいて千切りにする。

  4. 4

    ひき肉の鍋にしらたきと人参とBを入れて火にかけ、人参がしんなりするまで炒り火を止め酢を加える。

  5. 5

    写真

    ご飯にごま油を混ぜて、その上に具を乗せ、コチュジャンをのせたら完成！

コツ・ポイント

人参はしんなーりさせること！

このレシピの生い立ち

韓国料理は難しいイメージがあるけどこのビビンバなら簡単だということでヾ(＠⌒ー⌒＠)ノヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ
レシピID : 3664241 公開日 : 16/02/03 更新日 : 16/02/03

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豚ひき肉で簡単ビビンバ
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