意外に簡単 もち米しゅうまい
作り方
-
-
1
-
もち米を2時間~1晩水に浸し、その後ざるにあげ水気をきっておく。
-
-
-
2
-
玉ねぎをみじん切りにし、油(分量外)で炒める。
-
-
-
3
-
ひき肉、玉ねぎ、☆の調味料をすべて混ぜ合わせる。
-
-
-
4
-
3のねばりが出たら、一口大に丸める
-
-
-
5
-
ざるにあげたもち米の上で、4のお肉を転がすようにして、もち米をまぶしつける。
-
-
-
7
-
蒸しあがったらお皿に並べ、お好みでからし醤油と一緒に。
つけあわせは、軽く茹でた青梗菜の塩バター炒め。
-
-
-
8
-
♪辰夫女子さんのつくれぽ♪
あんまりきれいでびっくりしてしまいました☆彡どうやって色をつけるのでしょう?赤はクコの実?
-
-
-
9
-
おまけ*絵本の紹介
「ママ!たいくつ きゅうくつ なんにな~い! おなかのあかちゃんからのおてがみ」
お勧めです♡
-
コツ・ポイント
特にありません。片栗粉のおかげかパサつくこともなく、しっとりできます。
このレシピの生い立ち
母が初めて作ってくれた時、なぜか「すご~い」と思ったことを今でも覚えています。何がすごかったんでしょうね?