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鶏胸肉のナポリタン風ケチャップ炒め♪簡単

鶏胸肉のナポリタン風ケチャップ炒め♪簡単の画像

Description

１人分＝350kcal♪鶏胸肉のナポリタン風ケチャップ炒め！トマトケチャップ＋オリーブオイル＋酢でナポリタン風ケチャップ

材料

鶏むね肉
350g
☆卵
１個
☆片栗粉
大さじ１
☆酒
大さじ１
玉ねぎ
150g
人参
150g
ケチャップ
大さじ２
オリーブオイル(サラダ油)
大さじ１
酢
大さじ１
塩
小さじ1/2
砂糖
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    写真

    材料をそろえる

  2. 2

    写真

    ☆卵☆酒☆片栗粉を混ぜる

  3. 3

    写真

    薄切りにした鶏胸肉を２に漬ける

  4. 4

    写真

    玉ねぎ・人参を千切り、スライスする

  5. 5

    写真

    油少々引き、３を両面焼き、皿に取る

  6. 6

    写真

    ５のフライパンに残った油で野菜を炒める

  7. 7

    写真

    ５をフライパンに戻す

  8. 8

    写真

    酢・塩・砂糖を入れる

  9. 9

    写真

    ケッチャップを入れる

  10. 10

    写真

    オリーブオイルを入れる

  11. 11

    写真

    パセリをかけて出来あがり！

コツ・ポイント

にんじん
性味：甘・平
帰経：肺・脾・胃・肝
効能：養血明目・斂肺止咳・健脾化滞
適応症：血虚目渋・脾虚

このレシピの生い立ち

鶏肉
性味：甘・平
帰経：脾・胃
効能：補中益気・補精益髄・降気止逆
適応症：脾胃虚弱・虚労

酢
性味：酸・苦・温
帰経：肝・胃
効能：活血散瘀・消食化積
レシピID : 3664404 公開日 : 16/02/07 更新日 : 22/07/07

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鶏胸肉のナポリタン風ケチャップ炒め♪簡単
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