ささみの海苔とチーズ、アボカド巻き☆*+

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Description

淡白なささみは、濃厚なチーズとアボカド、風味ある海苔と相性抜群☆*+レンジだけで、あっという間にお洒落なおつまみが完成♡

材料 (2人分)

鶏さささみ
3本
塩麹
大さじ1
1枚〜
大さじ2〜
2、3枚

作り方

  1. 1

    写真

    ささみは筋を取り除き薄く開き、密封状態で塩麹漬けにして冷蔵庫で一晩寝かせる

  2. 2

    調理の際に1を常温に戻しておく。

  3. 3

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    オーブンシートを乗せた耐熱皿に、2を並べ、幅を合わせてカットしたチーズ、海苔の順に乗せ、ペースト状のアボカドを塗る。

  4. 4

    写真

    3を手前から海苔巻きのように巻き込む。

  5. 5

    4にふんわりラップをかけて、600wのレンジで3分加熱。熱通りが足りなければ追加で1分加熱する。

  6. 6

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    蒸し汁がたっぷり♡チーズがトロトロに☆*+

  7. 7

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    節分の恵方巻きに合わせて、ささみも海苔巻きにしました♡

  8. 8

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    海苔巻きだらけの食卓♡笑

コツ・ポイント

具材の量はお好みで、巻ける程度に加減なさってください♡ささみの手前を少し残して具を乗せると巻きやすいです☆*+あまり加熱し過ぎると固くなるので、レンジでの加熱し過ぎにはご注意ください♡他に明太子、梅干しなどもお勧めです♡

このレシピの生い立ち

節分の日、恵方巻きに合わせるメニューを考えていて、焼き鳥屋さんでいただいたお料理を参考に作ってみました♡
レシピID : 3664813 公開日 : 16/02/04 更新日 : 16/02/04

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