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Description

肉料理でも、さっぱりしていてヘルシーです。

材料 (2人分)

2/1〜1枚
1本
ゴマ油
大さじ1
小さじ1
大さじ1
大さじ2
砂糖
大さじ2
醤油
大さじ3
みりん
大さじ2
50cc
大さじ3
鷹の爪
適量
大さじ1

作り方

  1. 1

    鶏肉を一口大に切り、☆マークの調味料に15分ほど漬け込んでおき、両面焼く。

  2. 2

    ネギを2種類の切り方で切る。
    4センチくらいほどの長さに切る。

  3. 3

    ★マークの調味料を鍋に入れ火にかける。

  4. 4

    先ほど切ったネギをフライパンで焼き色が付くまで焼く。

  5. 5

    先ほど鍋に入れた★マークのタレの中にネギと肉を入れ火にかける。

  6. 6

    ゴマとみじん切りにしたネギもいれる。

コツ・ポイント

ネギと肉にしっかり焼き色をつけると見た目が美味しそうです(*^^*)

このレシピの生い立ち

ネギを4センチくらいに切り、焼いて醤油でいただくという一品から思いつきました。
レシピID : 3664829 公開日 : 16/02/04 更新日 : 16/02/04

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