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鶏肉は皮をとってぶつ切りにして◎をもみ込む。※皮は使いません。
オリーブオイルをひいたフライパンでみじん切りにしたニンニクを炒めて香りが出たら鶏肉を焼く。
鶏肉に焼き目がついたらざく切りにしたキャベツ、縦半分に切ってから薄く切った玉ねぎ、しめじを入れて更に炒める。
全体がしんなりしたら☆を入れて煮込む。ある程度煮詰めたら塩で味を整えて完成です。
最後に好みで粉チーズとパセリををパラパラしてね
使ったカットトマト。総量390gでした。