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簡単！美味しいトマトスープ♪　

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Description

簡単おいしく、お野菜たっぷりいただけます。決め手は、隠し味のカレー粉です♪

材料 （二人分）

キャベツ
1/4
玉ねぎ
半分
えのき
半袋
ウインナー
１本
トマト缶
１缶
カレー粉
小さじ１
赤ワイン又は酒
大さじ１
塩胡椒
少々
ローリエ
1枚
水
約100cc
コンソメ
大さじ１

作り方

  1. 1

    細かく切った玉ねぎとえのき、薄切りにしたウインナーをオリーブオイルで炒める。

  2. 2

    しんなりしたら、カレー粉を加える。いい香りがします～♪

  3. 3

    ざく切りにしたキャベツを加えひと混ぜし、トマト缶を入れる。調味料全て加え15分ほど煮る。
    完成！

  4. 4

    お好みで粉チーズやタバスコをかけて召し上がれ☆

コツ・ポイント

ウインナーをしっかり炒めると、旨味が出ると思います。カレー粉を入れたら、フワッと香りが立つまで炒めてください。

このレシピの生い立ち

お野菜をたっぷりとりたくて、主人の好きなトマト味で作りました。
隠し味にカレー粉を入れると味が締まります。
ウインナー無しでも美味しくできますよ～♪
残ったらパスタにするとご馳走に変身します。
ID3668782
レシピID : 3668807 公開日 : 16/02/17 更新日 : 16/02/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2016年5月18日
写真
クックBNQ5PD☆
昨日のカレースープをリメイク！美味しく出来ました♡

具だくさんで体に良さそう！レポありがとうございます(^-^)

2016年2月24日
写真
クックtomo107
トマトとカレー粉の相性バッチリすてきなレシピありがとうございます

キャベツたっぷりで美味しそう！優しいレポ感謝です♪♪♪

2016年2月24日
初れぽ
写真
いか子ちゃん
カレー粉を入れることでいつもと違う味になって美味しかったです

いか子ちゃんって、楽しい名前ですね！レポ嬉しいです♪感謝！！

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♪joy♪
簡単！美味しいトマトスープ♪　
by ♪joy♪