キャベツのにんにく味噌バター鍋の画像

Description

簡単にできる味噌バター鍋です。ラーメンスープのようなコクのある味なので、〆はラーメンがオススメ。

材料

★鍋つゆ
味噌
大さじ4〜5
顆粒だし
大さじ3
甘味料
砂糖の甘さに換算して大さじ2〜3
醤油
大さじ1
すりおろし生姜
大さじ1
すりおろしにんにく
大さじ1
800cc
バター(後入れ)
40g
★その他お好みの具材
300g
1/4〜1/2個
1かぶ
1かぶ
1本
1〜2本

作り方

  1. 1

    タレを合わせ、土鍋に入れ火にかける。具材は食べやすい大きさに切っておく。厚切りの人参などは下茹でする

  2. 2

    温まったら具材を鍋に入れ、アクをとりながら全体に火が通るまで煮る。最後にバターを入れ溶かしたら完成!

  3. 3

    *画像では見えませんが、キャベツを全体に敷いています。どこからとってもキャベツ

  4. 4

    *「味噌バター」の人気検索でトップ10に入りました。/話題入りもしました。感謝

コツ・ポイント

今回はコーン入ってませんがオススメです。たまたま半量赤味噌、半量甘めの合わせ味噌でやったら凄く美味しかったです。赤を入れつつ甘めにすると良いかも

このレシピの生い立ち

味噌バター鍋が作りたくて。
レシピID : 3671794 公開日 : 16/02/14 更新日 : 16/12/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

35 (30人)
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まなぁこ
味噌󠄀にんにくバター美味しかったです♪少し甘いのでちゃんちゃん焼きみたいな味で好きです!〆も美味しかったです♪
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なつ♫
疲れた時、寒い時に生姜とニンニクを増量して作ります。素敵なレシピ、ありがとうございます!何度もリピートします。
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なつ♫
大好評のレシピで、リピートしました♪簡単で美味しいので、また作ります!
写真
なつ♫
今日は夜から冷え込むとのことだったので、温まる鍋に♪いい匂い^_^