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♡簡単♡ミートソース

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Description

ミートソースはやっぱり手作りが1番！野菜を切って炒めて煮込むだけでお店屋さんのソースが簡単に出来ますょ♪子供も大好物です

材料 （4人分）

豚ひき肉
200g
玉ねぎ
中半分
人参
1/3
ナス
1本
カットトマト缶
1缶
水
トマト缶の半分
ローリエ
1枚
※にんにく醤油（醤油）
大さじ3
※ケチャップ
大さじ2
※ウスターソース
大さじ2
※砂糖
小さじ1
コンソメキューブ
2個
塩コショウ
少量
マッシュルーム缶
1缶

作り方

  1. 1

    玉ねぎ、ニンジン、ナスをみじん切りします

  2. 2

    写真

    お鍋に油をひいてみじん切りした1を軽く炒めてからひき肉を投入。軽く塩コショウしておいて下さい。

  3. 3

    写真

    全体に火が通ったらトマト缶投入！缶に半分ほど水を入れて回りを取りながらお水を投入。ローリエとコンソメを入れて下さい。

  4. 4

    写真

    中火で沸騰させて10分程煮てからマッシュルームと※の調味料を全て入れます。アクを取って弱火で1時間程コトコト♡

  5. 5

    写真

    時折全体を混ぜて下さいネ！写真の様な色になれば完成です(^^)

コツ・ポイント

自家製でただにんにくを剥いて醤油を瓶に入れて冷蔵庫で保存してるんですが、味の決め手になるのでお時間ある方は安くにんにくが売っていたら是非作ってみて下さい。コツはただただ煮込みましょう！混ぜるのを忘れないで下さいネ！

このレシピの生い立ち

母が何時間も煮込んで作っていたのを覚えていて、もっと簡単に出来ないかなぁ〜とアレンジしました。子供の為にお野菜をたくさん入れて栄養もたっぷり！後期の離乳食に少量のお湯とご飯に混ぜて簡単に潰しても美味しく食べてくれました。とにかくオススメ！
レシピID : 3671835 公開日 : 16/02/07 更新日 : 22/01/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2016年2月29日
写真
non_tac
簡単で美味しかったです♫ありがとうございます！

わぁ〜とっても美味しそう♪レポありがとうございます(^^)

2016年2月18日
写真
トラとつる
いま煮込んでます♪

ありがとうございます(^^)グツグツ♪とっても美味しそう♡

2016年2月15日
写真
みこみこデラックス
ソースを使ってドリアにしてみました！とても美味しいソースでした★

卵も豪華で美味しそうです(^^)私もドリア試してみます☆

2016年2月13日
初れぽ
写真
ハート形ウイルス
美味しかったです！

わぁ〜ありがとうございます！作って頂けてとっても嬉しいです♪

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★ﾚｨﾅ★
♡簡単♡ミートソース
by ★ﾚｨﾅ★