かぶと柔らか鶏胸肉のケチャップ炒め煮
2525招き猫
作り方
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1
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●は混ぜ合わせておく。
かぶは縦6等分に切る。
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2
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かぼちゃは5mm位に切る。
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3
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エリンギは3～4等分に切り、縦と横に切り込みを入れる。
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4
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鶏胸肉は食べやすい大きさの削ぎ切りにして塩・こしょうを振る。
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5
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ビニール袋に片栗粉と胸肉を入れ空気を含ませ閉じ口を押さえながらシャカシャカ振れば簡単に片栗粉をまぶせます。
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6
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フライパンにゴマ油を熱しにんにくみじん切りを入れ香りが出たら胸肉を両面こんがり焼き一旦お皿に取り出しておく。
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7
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かぼちゃとかぶを炒める。
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8
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エリンギを加えて炒め胸肉を戻し入れたら●を加えて蓋をして5分程煮る。
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9
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10
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11
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12
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13
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14
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15
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16
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
子供向けにケチャップで味付けしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
2525招き猫
