メープルマリネビーフと玉ねぎのトマト蒸し
作り方
コツ・ポイント
蓋をして蒸し焼きにするとき、火加減によって時間がかわってきます。少し強めの中火で10分後くらいから水分が沢山出てきました。
様子をみながら加熱して下さいね。
仕上げのウスターソースを加えたら水分を飛ばすように煮詰めると美味しいです。
様子をみながら加熱して下さいね。
仕上げのウスターソースを加えたら水分を飛ばすように煮詰めると美味しいです。
このレシピの生い立ち
シンプルに美味しいカナダビーフをカナダのメープルシロップとビネガーでマリネして風味とコクをアップさせてからサッとヘルシーに蒸し煮にして仕上げてみたら、簡単でヘルシーなハッシュドビーフ風おかずが出来るかな~と作ってみました(^^)