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副菜に♪白菜とエリンギのピリ辛炒め

副菜に♪白菜とエリンギのピリ辛炒めの画像

Description

食物繊維たっぷり(ノ∀`)
ピリッと辛いのでごはんが進みます♪ちょっとした副菜おかずに♡

材料 （2人分）

白菜
2枚
エリンギ
1本
●醤油
大さじ1
●塩胡椒
少々
●豆板醤
小さじ1/3
●酒
小さじ2
サラダ油
小さじ2

作り方

  1. 1

    ●の調味料を合わせておく
    白菜はざく切り、エリンギは薄切りにする

  2. 2

    熱したフライパンに油をひき白菜から炒め始める

  3. 3

    白菜がしんなりしてきたらエリンギを加えて炒める

  4. 4

    全体に油が回ったら●の調味料を加え、さっと炒めて味を整えたら完成♪

  5. 5

    写真

    ✨2016.04.16
    白菜カテゴリに承認されました！ありがとうございます(つω`*)

コツ・ポイント

豆板醤はちょっとでも十分辛いので、お好みで調整して作ってください(^ ^)
豆板醤がない場合は輪切り唐辛子や一味唐辛子、七味唐辛子等でも美味しくできます♪

このレシピの生い立ち

前日の鍋で使いきれず残った白菜の消費に。大体鍋の翌日はコレです(笑)
レシピID : 3678362 公開日 : 16/04/07 更新日 : 16/04/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

9件 (9人)
2021年10月8日
写真
ぐりtoぐら
10/3夜ご飯に♡( ^ω^ )
#白菜 #エリンギ #ピリ辛炒め
2021年2月1日
写真
ひろぷーぷー
旦那さんのお弁当用に。ピリ辛で良いですね！食べてくれるかな？
#簡単 #お弁当にも
2020年12月15日
写真
よーこ☆ガッキー
鍋でたくさん白菜が残ったのでこのメニューで消費でき良かったです！ありがとうございます！
#白菜消費
2020年2月16日
写真
YuppieY
ピリ辛で美味しかったです！♡
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