簡単♪ミルフィーユキャベツ

簡単♪ミルフィーユキャベツ

Description

ロールキャベツを巻かずに簡単アレンジ♪くし形に切ったキャベツに肉だねをはさみスープで煮込むだけのアイディアメニューです。

材料 (2人分)

キャベツ(春キャベツ)
1/3玉
豚肉ミンチ
100g
たまねぎ
1/4個
塩、こしょう、しょうゆ
各適量
A
パン粉、牛乳
各大さじ2
溶き卵
1/2個分
塩、こしょう
各少々
B
400ml
顆粒コンソメスープの素
大さじ1/2
大さじ1

作り方

1

写真

今回のおすすめ食材は、春キャベツです。

2

キャベツ1/3玉は半分に切ってくし形にする

3

たまねぎはみじん切りにする。

4

ボウルにAを入れて混ぜ、豚肉ミンチ、<3>を加え、粘りが出るまでよく混ぜる。

5

キャベツの葉と葉の間に<4>をゴムべらなどで塗りながらはさんでいく。

6

鍋に<5>を入れ、Bを加えて強火にかける。

7

煮立ったら弱火にして火が通るまで10分ほど煮て、塩、こしょう、しょうゆで味を調える。

コツ・ポイント

肉だねは粘りが出るまでしっかり混ぜておくと、煮ていてもボロボロになりません。葉と葉を広げてしっかりと奥まで肉だねを詰めましょう。

このレシピの生い立ち

旬のキャベツを豪快にいただけるお手軽メニュー。キャベツの葉を1枚ずつゆでたり、巻いたりする手間のいらないロールキャベツアレンジです。春キャベツのやわらかさと甘さが堪能できます。
レシピID : 3679021 公開日 : 16/02/29 更新日 : 17/02/23

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

44 (43人)

16/03/14

写真

朝からケチャップで!煮込んで更にとろとろ☆

二児ママちゃーん

ケチャップでも良いですね^^レポありがとうございます!

16/03/14

写真

手軽にボリュームのあるおかずができて嬉しい♪とても美味しかった♪

Moepi☆

ボリュームがありますよね♥レポありがとうございます!

16/03/13

写真

豚ミンチ鶏胸皮無刻み代用、パン粉は生おからで☆家族にも好評大感謝

はまらぶ

おからでヘルシーですね♡レポありがとうございます!

16/03/13

写真

はさみこむのが難しかったです。でも味はロールキャベツ!おいし☆

Randa

ロールキャベツですよね♡レポありがとうございます!

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