圧力鍋でモツ煮込み！簡単

豚モツは水から下茹でし、茹で上がったら網にあげる

豚モツを茹でてる間に具材を切る。
圧力鍋を使用するので大きめに。

茹でた豚モツと具材を鍋に入れ浸るくらいまで水をいれる。
そこに☆の調味料も加える

豚モツの柔らかさを確認し、さらに弱火で煮る。

味噌を加えて味を確かめる。

出来上がりにネギを刻み、お好みで一味唐辛子。