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鶏むね肉を1口サイズに切り、塩麹を加えて混ぜる。＊最低30分冷蔵庫にて放置！
玉ねぎ、人参を細切りにする。
フライパンにオリーブオイルを入れて中火にし2を加える。炒まってきたら、寝かしていた肉も加える。
肉のまわりに火が通ったらお酒を入れ弱火にして蓋をし、蒸し焼きにする。
2分程度そのままにし蓋を開け、塩コショウをしてコーンとマヨネーズを入れる。混ぜ合わせたら蓋をしてまた2分加熱する
You did it !!!
sakitte
