我が家の♪簡単たまごスープの画像

Description

卵フワフワ~ とろ~り温まる~♪

材料 (4人分)

800cc
味覇
小さじ4杯
1個
塩コショウ
少々
50cc
大さじ1杯
荒挽き黒胡椒
お好みで

作り方

  1. 1

    水にコーン缶を入れて、中火で軽く煮立たせます。

  2. 2

    ①に味覇を入れて、よく混ぜて溶かします。

  3. 3

    一旦火を止めて、☆を混ぜた水溶き片栗粉を全体に混ぜ合わせます。

  4. 4

    弱火にして、溶き卵を回し入れたら出来上がり♪

  5. 5

    お好みで、荒挽き黒胡椒をかけても美味しいです♪

コツ・ポイント

あまり煮立たせずに卵を入れると、卵フワフワになります♪
溶き卵を作るのも、水溶き片栗粉を作るのも、コーンの空き缶でやると洗い物減りますよ♪

このレシピの生い立ち

昔から母が作ってくれていたレシピを、私流にアレンジ♪
レシピID : 3683766 公開日 : 16/02/15 更新日 : 16/02/15

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