スープが旨い！！魚のあらの昆布茶煮

全ての材料をお鍋に入れて強火にします。

キッチンペーパーを上にかぶせて蓋をします。

蓋をして沸騰したら中火にします。10分位煮て灰汁が出てくるのでキッチンペーパーを取ると灰汁も一緒にとれます。