太いごぼうのきんぴら

Name: 太いごぼうのきんぴら
Ingredients: 太めのごぼう 1/2本; ごま油 大さじ1; ☆砂糖 大さじ2; ☆しょうゆ 大さじ2; ☆酒 大さじ1; いりごま 適量; お好みで唐辛子小口切り

Description

太いごぼうってけっこうやわらかいんです！甘辛く炒めてぽりぽり！

やちゅぴちゅ

材料

太めのごぼう

1/2本

ごま油

大さじ1

☆砂糖

大さじ2

☆しょうゆ

大さじ2

☆酒

大さじ1

いりごま

適量

■ お好みで唐辛子小口切り

作り方

1

ごぼうは皮をむき5㎝幅を6~8等分し、水にさらします。
2

フライパンにごま油を入れ1のごぼうを炒め☆の調味料を入れ水をひたひたくらい入れ煮詰めます。
3

煮汁がなくなるまで煮詰めたらいりごまをふり出来上がり！

コツ・ポイント

ごぼうの太さで4~6くらいでも。辛味を入れる場合は調味料と一緒に入れて下さい。

このレシピの生い立ち

太いごぼう食べたら細いごぼうが面倒に（笑）それは嘘ですがやわらかいのにやみつきになりました。美味しいです！

レシピID : 3691668 公開日 : 16/02/16 更新日 : 16/02/16

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

5件 (5人)

2023年2月7日

さんちゃん（╹◡╹）

お弁当用なので色合いが欲しくて人参も入れました！ほっとくだけで別のことができる、ありがたいレシピです♡

#ごはんがすすむ #シンプルイズベスト #無添加 #食物繊維豊富 #おべんとうにぴったり #和食の定番

2022年11月29日

Marmo

いただきものの太いごぼう。柔らかく、ごぼうの香りがして、美味しかったです。

#簡単

2022年10月13日

ネコママ☆

太いごぼう、どうやって食べたらいいのか困ってました。とっても美味しくできました。ありがとうございます！

2021年7月4日

短時間で味が染みてとても美味しい！！

太いごぼうのきんぴら

Description

材料

作り方

1

2

3

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

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