離乳食完了期☆おにぎり定食
2mama☆
作り方
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1
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梅干しは1/10個を更に3等分にする。
鰹節とおかかを混ぜる。
ブロッコリー、キャベツ、人参は食べやすい大きさに切る。
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3
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カットした野菜に水(分量外、適量)とバターを加えて600wの電子レンジで3分加熱。野菜の大きさによって調節して下さい。
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4
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2で焼いた鮭に大根おろしソースを乗せてプレートに盛り付ける。
3の温野菜に醤油を垂らしてプレートに盛り付ける。
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5
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少量のラップにご飯を1/6ずつ乗せ、梅とおかかのおにぎりを3個作る。塩は不要。焼きのりを6等分に切り張り付け盛り付ける。
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6
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フルーツを食べやすい大きさに切り、盛り付ける。
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コツ・ポイント
梅干しは塩分が高いので、何これ？って位少なくて大丈夫。風味が変わって子供も嬉しそう♪出来れば減塩の梅干しを使って下さい。今回3%の塩分の梅を使いました。
鮭もなるべく生鮭か甘口減塩タイプを使用して下さい。
鮭もなるべく生鮭か甘口減塩タイプを使用して下さい。
このレシピの生い立ち
そろそろ取り分け料理や、旅館でのお泊まりにチャレンジしたくて…その前の練習として、某旅館でのキッズランチプレートを油ほぼ不使用で作りました‼
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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2mama☆
