焼き豆腐麻婆の画像

Description

昨日の麻婆しらたきの残り物で…
豆腐をプラス

材料 (1人分)

半丁~1丁
合ミンチ又は豚ミンチ
50g
にんにく(チューブ)
5cm
しょうが(チューブ)
5cm
1個
3枚
5cm
1本
100cc
シャンタン
中さじ1
味噌
中さじ1
甜麺醤
中さじ2
オイスター醤油
中さじ1
ごま油
大さじ1
適量
適量

作り方

  1. 1

    写真

    豆腐を好きな大きさに切ってキッチンペーパーを引いた耐熱皿に乗せレンジで1時30分フライパンに油を入れ豆腐を両面こんがり❗

  2. 2

    焼き豆腐をお皿に盛り付け
    麻婆しらたき温めなおした物をかける

コツ・ポイント

豆腐を焼くとき蓋をすると飛び散りが少なくていいですょ~

このレシピの生い立ち

麻婆にしらたきを入れたのですがしらたきが少なくておかずにならず
豆腐ステーキの上に…
麻婆豆腐ID:3072783
麻婆春雨ID:3540341
麻婆しらたきID:3692067
レシピID : 3694648 公開日 : 16/02/17 更新日 : 18/05/12

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