詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 (詳細はこちら)
しめじ、えのき茸、舞茸、ひら茸を用意します。
大根、ニンジン、里芋、蒟蒻を用意します。
豚小間を小さく切ります。
鍋に油をひき豚小間を炒めます。強火。
大根、ニンジン、里芋、蒟蒻を加えます。
水を加えます。
沸騰する前にアクを取ってください。
火を中火にしてキノコ、豆腐を加えます。
昆布だし、鰹だしを加えます。
味噌、酒、みりん、ニンニク、醤油、味の素を加えます。
器によそったらできあがり。