牛肉とじゃがいものハニーマスタード炒め

牛肉とじゃがいものハニーマスタード炒め
♡話題入り感謝♡
牛肉とじゃがいもをハニーマスタードで炒めました♪

材料

薄切り牛肉
250gぐらい
じゃがいも
2個
塩胡椒
適量
ハニーマスタード(ID:3697004)
小さじ4
★粒マスタード
大さじ1(小さじ3)
★酒
小さじ2
★醤油
小さじ1

1

牛肉は食べやすい大きさに切る。

2

じゃがいもは皮をむいて芽を取り、7~8mmの厚さのいちょう切りにする。

3

耐熱容器にじゃがいもとひたひたの水を入れ、蓋(ラップ)をしてレンジで柔らかくなるまで加熱する。
※目安:500Wで7分

4

その間に★の材料を混ぜてタレを作っておく。

5

フライパンにオリーブオイルを熱し、水気を切ったじゃがいもを炒める。

6

じゃがいもに油が回ったら牛肉を入れ、塩胡椒で下味をつける。

7

牛肉に火が通ったら余分な脂を拭き取り、4のタレを入れて絡めてできあがり♪

8

以下、同じタレを使った姉妹レシピです★

9

写真

「鶏肩肉で☆ハニーマスタードチキン」
ID:3699152

10

写真

「cafeごはん♪ハニーマスタードポーク」
ID:3699174

11

写真

「さつまいものハニーマスタードサラダ」
ID:3699191

コツ・ポイント

・牛肉が薄くタレがこってりなので、このレシピでは牛肉に粉をまぶさなくてもタレが絡みやすいかと思います。
・ハニーマスタードは子供も食べられるように甘めの配合です。

このレシピの生い立ち

黄金比シリーズの「ハニーマスタード」を使って★
レシピID : 3699182 公開日 : 16/08/31 更新日 : 17/11/03

このレシピの作者

第一期レシピエール☆
2017年2月7日、宝島社さんより新刊を出版していただきました♬『クックパッドmeg526の黄金比レシピ』
初のレシピ本『クックパッドmeg526の料理上手になる黄金比タレ』14万部突破ありがとうございます♪
ブログ『黄金比で簡単おうちごはん&時々大阪カフェmegり』http://ameblo.jp/meg526/

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

29 (24人)

18/03/12

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義父さんが大好きなレシピなのでけっこうリピしてます♬大感謝!!

△▼NAO▲▽

れぽありがとうございます♪嬉しいです♡

18/03/03

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マンネリの我が家に新しい風が吹きました〜美味しいです(*^^*)

こうき&ゆうこママ

れぽありがとうございます♪美味しそう♪

18/03/02

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とっても簡単でおいしかったです。次は何作ろうかな♪

torisantom

れぽありがとうございます♪

18/02/20

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ちょっと甘めだったけど美味しかったです。

スモモ夫人

れぽありがとうございます♪

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