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簡単‼️舞茸・ゴボウ・生姜の混ぜご飯

簡単‼️舞茸・ゴボウ・生姜の混ぜご飯の画像

Description

生姜がピリッときいた、舞茸とゴボウの混ぜご飯です♪
炊きたてご飯に混ぜるだけ〜‼️とっても簡単♪
お弁当にもオススメです

材料 （4人分）

舞茸
1パック
ゴボウ
2分の1本
人参
2分の1本
油揚げ
3枚
みじん切り生姜
大さじ3〜4
ご飯
3合
☆醤油
大さじ4
☆砂糖
大さじ4
ごま油
大さじ2

作り方

  1. 1

    ゴボウ・人参は千切り、油揚げ・舞茸は食べやすい大きさにカットします。

  2. 2

    鍋にごま油をひき、生姜と①を加えて弱火で炒めます。

  3. 3

    具材がシンナリしてきたら調味料☆を加えて弱火で煮込みます。

  4. 4

    写真

    汁気がなくなったらオッケー！

  5. 5

    写真

    炊きたてご飯に混ぜて完成です♪

コツ・ポイント

具材を煮込んで一晩おいておくと味がしっかり染みて良いですよ。
味付けは濃いめにするのがポイントです。
冷めても美味しいのでお弁当やオニギリにするのも◎

このレシピの生い立ち

舞茸をつかった混ぜご飯を作りたくて。
レシピID : 3700685 公開日 : 16/02/20 更新日 : 16/02/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

16件 (16人)
2023年9月4日
写真
るぅ・x・
今回はあるものだけで作りました！美味しく頂きました★
#ゴボウ #生姜 #菌ちゃん野菜 #無農薬野菜 #化学肥料不使用
2023年4月2日
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キッチンくま
食材を切ってしまえば、後は炒め煮するだけ。生姜の香りが濃く、美味しい混ぜご飯になりました。
#舞茸・ゴボウ・生姜の混ぜご飯
2022年11月13日
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たちんぺ
肉無しなのに、生姜と甘辛味が美味しい！
#ごぼうと生姜の混ぜご飯
2021年3月4日
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ヨーゼフ☆
舞茸、ゴボウ、生姜で身体に良さそう！ 思ったより簡単にできて、美味しくてまた作りたいです。 生姜が効いているのが良かったです。
#生姜がきいてる！
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( )
AKARU☆
簡単‼️舞茸・ゴボウ・生姜の混ぜご飯
by AKARU☆