パイシートで簡単！甘さ控えめフロランタン

今回使う材料です。

☆オーブンを220度で予熱する

鉄板にクッキングシートを敷き、パイシートを2枚、鉄板の大きさに切り、くっつけて並べる。フォークで穴をあける。

☆オーブンを180度で予熱する

鍋にバターを入れ、火にかけて溶かす。

バターが溶けたら、グラニュー糖・牛乳・はちみつを入れる。中火で粘りのある泡が出るまで煮詰める。※焦げないように時々混ぜる

一度火からおろし、アーモンドスライスを入れる。再び火にかけ、とろみが出るまで煮詰める。

煮詰まったら生地の上に均等になるように広げる。※周りを5ミリほどあけて広げる

180度で10~15分、カラメル色になるまで焼く。※機種によって焼き時間は変わるので様子を見ながら調節してください

できあがり！！

生クリームの予定だったのですが、家になかったので牛乳を入れました。

アパレイユの材料を少し増やして、アーモンドスライスと一緒にナッツ類やドライフルーツ、五色豆等、入れても美味しいですよ☆

2016/3/30
「フロランタン」
人気検索でトップ10入りしました。
ありがとうございます！

2016/10/29
クックパッドニュースに掲載されました！嬉しいです。ありがとうございます！！