グリーンスムージー☆カレー

ホウレン草を洗ってざく切りにし、リンゴは皮をむいて芯をとりスライスする。レモンは絞っておく。

ホウレン草、リンゴ、レモン汁と水を3分ほどミキサーにかける

ジャガイモは半分に切って半月に切る、トマトはダイス切り、マッシュルームは半分に切る、キャベツは芯をとりざく切りしておく

フライパンにキャベツ以外の具材と先に作っておいたグリーンスムージーを入れ中火で30分ほど煮る

いったん火を止め、カレー粉を入れまぜる。中火で20分煮て、ジャガイモに火がとおったら、キャベツを入れ3分煮る。