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Description

独男のグルメ第10話にでてくる料理です

材料 (4人分)

梅干しの種
3つ
10枚
下から4分の一
2缶
めんつゆ(3倍濃縮)
300ml
600ml

作り方

  1. 1

    1大葉をみじん切りにする。大根はおろしておく。

  2. 2


    2鍋の中に水、めんつゆ、梅干しの種をいれて沸騰させる。

  3. 3

    沸騰たら火を弱火にして料理酒、大葉、サバの水缶(水はきっておく)をいれる。

  4. 4

    4再び中火にして沸騰したらだいこんおろしを入れて完成。

コツ・ポイント

梅干しの種がきになる人は1度沸騰した時点で種を取って

このレシピの生い立ち

缶詰を作ったスープを作りたくて。(トマトホール、コーンとかありきたりのじゃなくて)
レシピID : 3704821 公開日 : 16/02/22 更新日 : 16/02/22

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