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簡単リンク鶏肉と白菜の濃厚みそクリームうどん♡
材料
（2人分）
茹でうどん
2玉
鶏肉
2枚
しめじ
1/2袋
白菜
2〜3枚
◎味噌
大さじ2
大さじ2
◎酒
大さじ1
1㎝
■
塩
■
胡椒
作り方
-
1
-
しめじ、白菜は適当にカットして洗っておく。鶏肉は皮の面を包丁でプスプス刺してから6等分にカットして塩と胡椒する。
-
2
-
フライパンに油ひいて、鶏肉を皮の面から、強火でパリッと焼く。
-
3
-
鶏肉をひっくり返したら、そこへ白菜としめじと合わせた◎の調味料を加えて、蓋して弱火で5分蒸す。
-
4
-
蓋開けたら、白菜の水分と味噌がいい感じになってると思うので、そこに生クリーム大さじ2入れて少し煮る。
-
5
-
水でほぐした茹でうどんを投入して、絡めて出来上がり〜♡
これ、ほんっとに激ウマッです！！
コツ・ポイント
ニンニクチューブがポイントなので必ず入れてほしいな♪あとね、是非太麺でやってほしいですね♪(^ ^)きしめんも良いな〜♡
パスタや、ご飯のおかずにも良いと思います。
パスタや、ご飯のおかずにも良いと思います。
このレシピの生い立ち
生クリームが余ったので、お昼にうどんに使ってみようと考えて、味噌と合わせてみたら大成功！！パスタでもいいけど、是非太麺うどんでやってほしいです♡
レシピID : 3705308
公開日 : 16/02/22
更新日 : 16/02/22
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鶏肉はボリュームありますよね♪つくれぽ感謝いたします♡
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わー！良かったです♡そしてステキなつくれぽも感謝いたします♪