トマトとザーサイの中華風サラダ

トマトは5mmくらいの輪切りスライス。玉ねぎは薄切りスライス。ザーサイは千切りにしてからぬるま湯で塩抜きする。

ドレッシングの材料を混ぜ合わせておく。

器にトマト、玉ねぎ、ザーサイを盛り付け、ドレッシングを回し掛けて完成。あればパセリや青ネギのみじん切りを飾っても美味しい