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糖質1.22ｇ☆糖質制限チーズケーキ

糖質1.22ｇ☆糖質制限チーズケーキの画像

Description

８等分にカットしたら、１つがカロリー98.15kcal、糖質1.22ｇです。
カロリーも糖質もかなり低いです！

材料 （８等分15cmホール(底が抜けるタイプ)）

カッテージチーズ(裏ごしタイプ)
200ｇ
小岩井生乳100ヨーグルト
100ｇ
無調整豆乳
40ｇ
無塩バター
40ｇ
玉子(中)
２個
エリスリトール
80ｇ
粉寒天
4ｇ
レモン汁
10ｇ
バニラエッセンス
数滴

作り方

  1. 1

    無塩バターはレンジで溶かして使用します。
    上記記載の材料を全てフードプロセッサーで混ぜ合わせます。

  2. 2

    フードプロセッサーがない場合はボールに材料を入れて綺麗に混ぜ合わせても大丈夫です。

  3. 3

    ケーキのホール型に薄くバターを塗り、混ぜ合わせた材料を流し込む
    170℃に余熱したオーブンで40分～50分くらい焼きます

  4. 4

    焼き色を見て時間は調整してください。マーブルのデザインは流し込んだ残りの溶液にココアパウダーを少し入れて伸ばして書てます

  5. 5

    焼き上がりはフルフルで柔らかいですが寒天入ってるので冷やすと固まるので大丈夫です。

  6. 6

    粗熱が取れたら型から抜かず冷蔵庫で一晩冷やして８等分にカットしたら完成ですヽ(*´∀｀)ノ

コツ・ポイント

混ぜて焼くだけなのでとても簡単で本格的なチーズケーキです。

このレシピの生い立ち

低糖質にお薦め！！
カロリーも糖質もギリギリまで押さえてるのでダイエットには活躍するデザートを食べたくて。
レシピID : 3707125 公開日 : 16/02/23 更新日 : 16/04/07

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糖質1.22ｇ☆糖質制限チーズケーキ
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