豚コマ とあさつきの寿司酢炒め☆
Description
寿司酢には砂糖と昆布ダシが入っているので、醤油と合わせて炒めると簡単に深みのある味になります。アスリート練習後にも♡
マーシ☆
材料
（2人分）
作り方
コツ・ポイント
最初にオリーブオイルにあさつきの香りをつけます。寿司酢は焦げないように気をつけて下さい。アサツキの代わりに長ネギやニラでも美味しいです♡豚肉の疲労回復に良いビタミンB1と働きを促進させるネギのアリシン効果で、アスリートに最適なレシピです♡
このレシピの生い立ち
酢は肉を柔らかくするので、寿司酢でもいいかな？と思い実験的に(^-^)/ 結果、調味料代わりになりました♪酢だけに、何となくバルサミコ酢の仕上がりに似ています。
(
)
マーシ☆
