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プルプル♪鶏手羽先のスープ 簡単！

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Description

鶏肉の旨みがたっぷり味わえるスープ。簡単なのに本格的な味に大満足！

材料 （4人分）

鶏手羽先
4本
長ネギ
1本
ニラ
10本くらい
生姜
1片
塩
小さじ1/2
コショウ
適宜
酒
大さじ1
ごま油
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    水カップ2(分量外)が入った鍋に手羽先と薄く切った生姜、酒を入れ火にかける

  2. 2

    沸騰したらアクを取りながら、中火で15分くらい煮る

  3. 3

    写真

    塩コショウで味付けしたら、刻んだネギとニラを入れて一煮立ち。最後にごま油を回し入れて完成☆

コツ・ポイント

ネギをたっぷり入れると美味しいです♪

スープを多めに作って、ラーメンにしてもマル！

このレシピの生い立ち

シンプルな鶏肉のダシが味わえるスープが飲みたくて作りました
レシピID : 3710347 公開日 : 16/02/24 更新日 : 16/02/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2020年4月25日
写真
みっこ・みきてぃ
水倍量、野菜追加で😊簡単なのに、美味しくてあったまりました♪リピします✨
#あったまる
2018年8月27日
写真
⭐とっくん⭐
スープ多めで中華麺入れました。鶏からいい出汁が出て美味しい。

中華麺プラスでボリュームアップですね！嬉しいレポ感謝♪

2017年3月18日
写真
クックLXF7DB☆
手羽先がトロトロになって美味しいです(^^)

トロトロで出汁もたっぷり♪♪美味しそう!レポ感謝♪

2016年3月8日
初れぽ
写真
なちこxxx
少ない材料でぱっと作れて楽チンでしたー♪ あっさり味も良いですね

シンプルで楽チンですね〜♪ありがとうございます！

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