たっぷりセロリ葉とツナと生姜スパゲティー
Description
とにかくセロリ葉をたっぷり美味しく手軽に消費。のためスパゲティー。超簡単ですがいけますよん♪
ルロワ・モワ
材料
（2人分）
150g
100g
生姜
大きめ1かけ
にんにく
1片
赤唐辛子
1/2本～
オリーブオイル
大2
★スパゲティーの茹で汁
おたま一杯分
★醤油
小2～
★塩
少々
★粗挽き黒胡椒
適量
180g
作り方
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1
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スパゲティーを茹で始める。
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3
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フライパンにオリーブオイルと生姜、にんにく、赤唐辛子を入れ中火にかけ炒める。香りがたったらセロリ葉を入れ炒める。
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4
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セロリ葉がしんなりしたら、ツナをほぐしながら入れ軽く炒める。スパゲティーが茹で上がっていなければいったん火を止める。
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5
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スパゲティーがアルデンテに茹で上がったら茹で汁をとってからよく湯を切り、4へ入れ再び火にかける。
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6
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手早くさっと混ぜながら、茹で汁と味を見ながら★を入れ、お好みに加減に調節する。で、お皿に盛り出来上がりです。
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2017年、3月7日話題入り♪れぽくださった皆さん、見てくださった皆さん、ありがとうございます！
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17/3/22セロリ人気検索TOP10入り♪れぽくださった皆さん、見てくださった皆さん、ありがとうございます！
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ブログ「パリ生活社ミルクとマカロン2」でもたくさんのレシピをご紹介させていただいております。是非参考になさってください。
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コツ・ポイント
セロリ葉は記載分量以上にしても美味しいかと思います。すぐ黄色くなるので中途半端にちょっと残るようでしたら全部使っちゃってくださいませ。
このレシピの生い立ち
セロリ葉をいっぺんに美味しく簡単に消費したいと思いました。でもその前に一応検索したらセロリ葉を使ったにんにく風味パスタレシピはたくさんあったので、似たようなの出してもあれなので生姜でオリジナル感をつけてみました。なかなか美味しく出来ました。
ルロワ・モワ
