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豆腐とおからのナゲット

豆腐とおからのナゲットの画像

Description

あちこちのレシピを参考に、私も作ってみました( *´∀｀)ﾉ.☆.主人はソース、お友達はケチャップと醤油で食べてくれました♪

材料 （30個できました）

おから
250g
木綿豆腐
1丁
じゃがいも
中4個
鶏ひき肉
150g
たまご
1個
パン粉
大さじ4くらい
牛乳
大さじ2くらい
ケチャップ
大さじ1くらい
サラダ油
大さじ2くらい
塩
小さじ1
片栗粉
大さじ2
■ 揚げ油

作り方

  1. 1

    写真

    豆腐は水を切っておきます。じゃがいもは皮をむき、サイコロ切りにして水にさらし、ザルにあげて水を切っておきます。たまねぎはみじん切りにしましょう。

  2. 2

    写真

    ボールにパン粉・牛乳・たまごを入れてかき混ぜます。

  3. 3

    写真

    ②にケチャップを入れて一緒にかき混ぜます。

  4. 4

    写真

    ③に、手でほぐした豆腐・おから・じゃがいも・たまねぎ・鶏ひきにく・サラダ油・塩・片栗粉を一気に入れて混ぜ混ぜします。

  5. 5

    写真

    全体がまとまったら、冷蔵庫で数分寝かせます。

  6. 6

    写真

    ⑤をナゲット型にしたら・・・

  7. 7

    写真

    油でこんがりと揚げて出来上がりです♪

  8. 8

    写真

    パクっと食べると中からホクホクのじゃがいもがイイ感じです♪

コツ・ポイント

しっかり混ぜましょう♪

このレシピの生い立ち

おからがたくさん残っていたのと、安売りで50円の豆腐を4個も買ってきてしまったことから、「そうだそうだ！確かナゲットの作り方があったはず！」と思い、参考にして作ってみました。今回はじゃがいもを入れて歯ごたえを出してみました。家族・お友達に大好評でした～。 参考にさせていただいた、あおりんさん・まりもまんさん、どうもありがとうございました♪
レシピID : 371329 公開日 : 07/05/10 更新日 : 07/05/13

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豆腐とおからのナゲット
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