カリカリ人参とチーズサンド

食パンは横にスライスして、温めておいたトースターでこんがり焼く。焼けたら温かいうちにマーガリンを片面ずつに塗る。

ボールに細くスライスした人参とチーズをちぎって入れる。塩、こしょうを入れてよく混ぜたら、コーンスターチをまぶしよく混ぜる

調味料を混ぜたらすぐに焼き始める。フライパンに多めのオリーブオイル（分量外）を入れて温める。

ヘラで時々押さえながら焼いていく。焼けたら、取り出し、粗熱を取る。

レタスは洗い、水気を拭く。きゅうりは斜めスライスにする。

食パンに、レタス→⑤のカリカリ人参とチーズ→きゅうりをのせて、もう１枚の食パンで挟んでカットして出来上がり。