揚げない・簡単 ♪ チキン南蛮

揚げない・簡単 ♪ チキン南蛮
祝!話題入り♪(^o^)
お肉は最初から一口大に切って焼き、タレは一緒に煮からめることで、手間を省きました(^-^)

材料 (2人分)

鶏胸肉
250g
大さじ1
塩コショウ
適量
小麦粉
適量
★醤油
大さじ1
大さじ1
★酢
大さじ1
★砂糖
大さじ1
タルタルソース
1個
玉ねぎ
1/6個くらい
マヨネーズ
大さじ2
練乳(砂糖でもok!)
小さじ1
塩コショウ
適量
乾燥パセリ(無くてもok!)
適量

1

玉ねぎをみじん切りにし、水にさらす
固めのゆで卵を作る。

2

鶏胸肉を繊維の方向に直角にそぎ切りにする。
ポリ袋に入れて、酒、塩コショウを加えて置いておく。

3

ゆで卵をフォークなどで粗く潰し、水をきった玉ねぎ、マヨネーズ、塩コショウ、練乳を加えて混ぜる。

4

鶏胸肉に小麦粉をまぶし、多めの油をしいたフライパンで焼く。(中火

5

焼けたら★を入れて絡める。
皿に盛ってタルタルソースをかければ完成!

コツ・ポイント

鶏胸肉は繊維の方向に直角に切ることによって硬くなりにくいです!

このレシピの生い立ち

揚げたり、タレを別に作ってそれに漬けて・・・っていうのが面倒だったので(^^;;
レシピID : 3713536 公開日 : 16/03/15 更新日 : 16/04/05

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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とても美味しく大好評でした!

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作って頂き嬉しいです♪レポありがとうございます(^^)

18/05/23

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チキン南蛮大好きです。カロリー控えめだし簡単で美味しかったです。

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作って頂き嬉しいです♪レポありがとうございます(^^)

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やわらくて美味しかったです♪

カズりんご

作って頂き嬉しいです♪レポありがとうございます(^^)

18/01/06

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簡単で美味しい♪リピしてます☆

あいす38

リピありがとうございます(^^)また是非作って下さい♪

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