簡単！ヨーグルトチーズケーキ
ちぴこ♪
作り方
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2
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バターを器に入れラップをかけずに電子レンジ(600W)で1分ほど加熱し溶かす。
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3
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厚手のポリ袋にビスケットを入れ、めん棒で粉末状に砕く。先ほどのバターを加え、袋をもんでなじませる。
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4
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用意したバットにギュッと敷き詰めてならす。オーブンを160°Cに温めはじめる。
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5
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クリームチーズを泡立て器でなめらかになるまでよく混ぜる。砂糖を2~3回に分けて加え、そのつどよく混ぜる。
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6
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ヨーグルト、溶き卵、塩、バニラエッセンス、薄力粉の順に加え、そのつどよく混ぜる。(チーズケーキの生地の完成♪)
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7
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(先ほどの生地大さじ3を取り分け、ココアパウダーを加えてよく混ぜる。ココア生地の完成。)
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8
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6の生地を4のバットに流し入れ、ゴムべらで平らにならす。
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9
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(ココア生地を何重にも円を描くように流し入れ、竹串でジグザグに線を引いてマーブル模様をつける。)
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11
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切り分けてプレゼントにもOK☆
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コツ・ポイント
チーズケーキの生地は、ヨーグルトの割合を多くすると、くどくならずさっぱりと仕上がります^ ^
このレシピの生い立ち
家にあったレシピでバレンタインに作ってみました♡
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ちぴこ♪
