焼き肉サラダ

ドレッシングの材料を混ぜ合わせる。

レタスとサニーレタスは食べやすい大きさにちぎって合わせる。アボカドは角切りにし、酢をかけておく。ゆで卵はくし形に4当分。

レンコンは輪切りスライスし、からりと揚げレンコンチップスにする。細く切ったパプリカ赤とかぼちゃのスライスはサッと素揚げ。

大根の千切りは水にさらしてパリッとさせる。合わせレタスを敷きその上に大根を乗せる。

大根の上に、焼いて味付けした肉を乗せ、周りに素揚げした野菜とアボカドを散らす。ドレッシングを肉の周りにかけ。

お好みでマヨネーズもかけて、海苔を真ん中に乗せて出来上がり。