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簡単！昔風豆乳プリン(純露)

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Description

UHA味覚糖「純露」使用

材料

豆乳(無調整)
220cc
卵
2個
砂糖
小さじ1
バニラエッセンス
数滴
UHA味覚糖「純露」
5個
水
30cc
■ カラメル
UHA味覚糖「純露」
2個
水
50cc

作り方

  1. 1

    写真

    豆乳をレンジ600w1分チンして砂糖を溶かす
    飴と水をレンジ500w2分チンして溶かし加える

  2. 2

    写真

    卵を割り入れよく混ぜる

  3. 3

    写真

    裏ごしを通す

  4. 4

    写真

    器に入れフライパンや蒸し器で中火15分蒸して完成

  5. 5

    写真

    飴2個と水30ccをレンジ500w1分半チン
    鍋に移して中火で煮つめて溶けたら水20ccを一気に入れてプリンにかける

コツ・ポイント

豆乳は牛乳でもＯＫ
水飴は砂糖大さじ1でもＯＫ

このレシピの生い立ち

昔ながらの蒸しプリンが食べたくなって作ってみました
豆乳があったので牛乳の代わりに
水飴を作ったので砂糖代わりに使ってみました
レシピID : 3718821 公開日 : 16/02/28 更新日 : 16/03/02

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だんどり亭
簡単！昔風豆乳プリン(純露)
by だんどり亭