グリル野菜のチリソースあえの画像

Description

野菜克服!辛くないチリソースでお子様でも(* • ω • )bグリルでひと手間だけど、お洒落なメインディッシュに☆

材料 (5人前)

下味用
酒大さじ2
下味用
醤油大さじ2
大さじ2
半たま
1/4個
1本
1/2本
にんにくチューブ
5cmぐらい
しょうがチューブ
5cmぐらい
200ml
チリソース
顆粒鶏ガラスープの素
小さじ4
ケチャップ
大さじ4
醤油
大さじ3
大さじ2
砂糖(あれば三温糖)
大さじ1
片栗粉:水
大さじ1:1

作り方

  1. 1

    写真

    1サイズに切った鶏肉をポリ袋などにいれ下味用の酒と醤油でもみこみ30分ほどおきます

  2. 2

    写真

    野菜を適当に切っておきます!ナスゎぶつ切りにしましたが大きめにきったほうがよかったです

  3. 3

    写真

    1の汁をすてたものに片栗粉大さじ2をもみこんだものと野菜を焼きます。10分ほどです

  4. 4

    写真

    量が多いので残りの野菜もあと焼きで同じく10分ぐらいグリルでやきました

  5. 5

    写真

    焼いてる間にサラダ油(分量外大さじ2ぐらいかな)で長ネギみじん切りとしょうが・にんにくチューブを炒めます

  6. 6

    写真

    水をいれチリソースの水溶き片栗粉以外材料をいれフツフツしたら水溶き片栗粉をまわしいれます

  7. 7

    写真

    焼きあがった野菜肉を絡めたら出来上がり

コツ・ポイント

あくまでつかった材料なので調整してくださいね

このレシピの生い立ち

苦手な野菜もグリルで焼くひと手間とチリソースで味をごまかせば美味かなとおもって
レシピID : 3720496 公開日 : 16/02/29 更新日 : 16/02/29

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