スタミナUP!カサ増し!豚キムチ焼うどん

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Description

具だくさんの焼うどんなので1玉で2人分出来ちゃいます!残り野菜でOKなのでカサ増しで節約!キムチの旨みだけで美味しい♬

材料 (2人分)

乾麺うどんor冷凍うどん
1人前
1/4個
1/2本
100g
適量
大さじ1
めんつゆ(3倍希釈)
大さじ1
ゴマ油
大さじ1

作り方

  1. 1

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    乾麺をフライパンで茹で、少し硬いくらいでザルにあげておく。

  2. 2

    キャベツをざく切りにし、にんじんを拍子切りにし、キクラゲは千切っておく。豚肉は一口大に切り、キムチは細かく切る。

  3. 3

    写真

    フライパンにゴマ油を引き、豚肉を炒め、キムチ以外の残りの2を入れ火が通るまで炒める。

  4. 4

    写真

    3にうどんを入れ酒と麺つゆとキムチを入れ、全体を回しように炒める。

  5. 5

    写真

    4を器に盛り万能ねぎを散らして完成。

  6. 6

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    ありがとうございます♬
    クックパッドニュースに掲載されました!

  7. 7

    〇〇を使うのがコツ!激うま☆本格焼きうどん

    http://bit.ly/1q42Cy8

コツ・ポイント

キムチは時間が経って酸味が出てきたものを使うのが個人的に好きです^_^

このレシピの生い立ち

頂き物の乾麺が余っていたので使いました。もっちり感がお好きなら讃岐うどんの冷凍うどんを使うと美味しいです。お手軽なので休日のランチにもオススメです!
レシピID : 3720818 公開日 : 16/03/09 更新日 : 16/03/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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花時計咲いた
キクラゲも好く合いますね♪おうどんにコリッとした食感がたのしい♡
初れぽ
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とらママりん
おいしかったので、ランチでリピします♪

つくレポ感謝です!是非リピ報告もお待ちしております^^♪