厚揚げとチンゲン菜◎ピリ炒め♪

厚揚げは熱湯をかけ油抜きをし、一口大に切る。

チンゲン菜は3等分に切り、茎部分は縦にも3等分する。

フライパンに油をひき、チンゲン菜、厚揚げを炒める。