【和風】のり塩ジャーマンポテト

じゃがいもは薄めのくし型に切って水にさらしておく。
玉ねぎは薄切り、にんにくはみじん切り、ベーコンは適当にざくざく。

じゃがいもは薄切りにすると火が通りやすくパパッと作れます。

フライパンににんにくと油(分量外)を入れて火をつけ、香りがしてきたらベーコンを炒める。火が通ったら玉ねぎ投入。

酒を加え、フタをして2分ほど蒸して火を通す。

フタを外し、★の塩と水を加えてザッと混ぜる。

青のりをお好みの量振りかけ、さっと混ぜて完成。