サクサク型抜きクッキー☆アイシングにも
亜都ママ♡
作り方
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1
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バターと卵は室温に
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2
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材料を計り、小麦粉をふるっておく
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3
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室温にもどしたバターを木べらでクリーム状になるように練る
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4
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柔らかくなったバターにグラニュー糖を加え、すり混ぜる
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5
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よく溶いた卵を数回に分けて加え、その都度よく混ぜる
バニラエッセンスを加えるときはここで
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6
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ふるった小麦粉を数回に分けて加え、粉っぽさがなくなるまで混ぜる
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7
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ある程度まとまったらビニール袋にいれてよくこねる
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8
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ひとまとめになったらラップで包んで平らにして、冷蔵庫で1時間ほど寝かせる
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9
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寝かせた生地を5ミリほどの厚さに伸ばし、型抜きをする
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10
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オーブンを170度に予熱し、20分焼いたら完成☆
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11
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そのまま食べてもサクサクで美味しいですが、お好みでアイシングも♡
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コツ・ポイント
硬めのクッキーが好きなので、焼き時間は長めになってます
このレシピの生い立ち
アイシング用に、硬めのサクサククッキーが作りたくて
甘さ控えめに作ってあります
甘さ控えめに作ってあります
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
亜都ママ♡
