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人参を包丁で細切りにする
テフロンフライパンを少し温めたら、人参を全て入れます
人参を入れたらすぐに、ごまを全体的に回しいれ、オリーブ油も回し入れます
全体をさっと混ぜたら、蓋をして、弱火でゆっくり蒸し焼きにします
蒸しあがったら、醤油を回し入れて、出来上がりです
空煎りした糸こんにゃくを混ぜたり、鰹節をまぶしたり、卵ととじたり色々アレンジしても美味しいですよ