菜の花の炊き込みご飯の画像

Description

春らしい色鮮やかな炊き込みご飯です。

材料

3合
50g(一袋)
2/1本
2/1本
適量
⭐︎調味料
4/1カップ
醤油
大さじ1
みりん
大さじ1
小さじ1
だしの素
小さじ2

作り方

  1. 1

    沸騰したお湯で菜の花を1分ほど茹で、水にさらしてら、3センチ幅くらいに切り分けます。

  2. 2

    ごぼうはささがきにして水にさらします。人参は千切りにします。しめじはほぐします。

  3. 3

    研いだお米を炊飯器に入れ、調味料の材料を入れ、水を3合の目盛りまで加えます。

  4. 4

    2を3に加え、炊飯スイッチをオンにします。

  5. 5

    炊き上がったら、1の菜の花を加え、全体を混ぜ合わせで完了です。

コツ・ポイント

焼いた肉やひき肉を、炊きあがった後で、菜の花と一緒に混ぜても美味しかったです。
お好みで白ごまをふりかけたり、刻み海苔をかけるとグッドです♡

このレシピの生い立ち

菜の花と人参を使って、春らしい炊き込みご飯を食べたくなりました。彩りが本当に綺麗です。
レシピID : 3728325 公開日 : 16/03/04 更新日 : 16/03/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
えリピョン★
参考にしました★菜の花苦手な子供たちも美味しい〜と◎ありがとう!