新玉ねぎのフォンデュ鍋で鯛しゃぶしゃぶ

材料です。玉ねぎは薄切りに、レタスは2㎝幅くらいに、エリンギは出来る限り薄切りに。

材料です。鯛のお刺身はしゃぶしゃぶ用に薄切りに。

薄くスライスした玉ねぎをお鍋に入れたら☆を全て加え加熱する。

火を止め、ハンドミキサーにかける(普通のミキサーでも可)

(5)に牛乳を加え再び加熱。

浅い土鍋に移し、薄切りにした鯛やお野菜を熱々の玉ねぎフォンデュに浸けてしゃぶしゃぶしながらお召し上がり下さい。