カップスープで簡単クリームパスタランチ

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Description

カップスープでパッパッと簡単にクリームパスタ♪

材料 (2人分)

100g
1~2枚
1/2株
にんにく(みじん切り)
1かけ
オリーブオイル
大さじ1
2袋(280ml)
塩・胡椒
適量
パセリのみじん切り
少々
適量
茶碗2杯
バター
10g

作り方

  1. 1

    ・にんにくはみじん切り
    ・ブロックベーコンは5mm厚にスライス
    ・しめじは洗って、1本ずつほぐす
    ・白菜は3cm幅に切る

  2. 2

    写真

    フライパン中火にオリーブオイルを入れ、にんにくみじん切りを香りつくまで炒める。

  3. 3

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    ブロックベーコンを加えこんがりと炒める。

  4. 4

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    白菜根元、しめじを加え炒め、少し柔らかくなったら白菜の葉を加える。

  5. 5

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    しんなりするまで炒める。

  6. 6

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    カップに2杯分のクリームスープを作る。(2袋で280ml

  7. 7

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    カップスープをフライパンに加え、1~2分加熱する。
    塩・胡椒を振り、味を調整する。

  8. 8

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    そのままクリームスープランチでも美味しいです。

  9. 9

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    パスタをパスタ袋の表示どおりに茹でる。
    茹で上がったら、7に加える。

  10. 10

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    お皿にご飯を盛り、バターを乗せる。

    クリームパスタを盛りつけ、パセリ、粉チーズを振る。

コツ・ポイント

クリームスープだけでは、味が薄いので
塩胡椒で味を調整してください。

このレシピの生い立ち

ワンプレートのランチを休日に
よく食べるので、
カップスープで簡単にできる
おかずを利用してます。
レシピID : 3729610 公開日 : 16/03/05 更新日 : 16/03/06

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