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青梗菜＆玉葱をみじん切りにする
★を混ぜておく
挽肉、玉葱を炒めて豆板醤を加え更に炒める
★を入れ、青梗菜を入れ弱火で汁気が少し残った感じになるまで煮る
片栗粉を同量の水で溶き入れる
酢、醤油、ごま油を入れ味見し、火を止める。
良く熱したフライパンに油大さじ1を入れ、めんをほぐしながら炒める
麺はお皿にひろげて良く冷ましてから詰める。
肉みそをのせて、良くかき混ぜてから食べてくださいね☆
yksm5115
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