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3種の野菜スープ (具沢山♪)

3種の野菜スープ (具沢山♪)の画像

Description

野菜の甘みが美味しい♪やさしい味のスープです！

材料 （4人分）

キャベツ
1/4個
人参
1/2本
玉ねぎ
1/2個
サラダ油
小さじ1
塩・胡椒
適量
＊水
400cc
＊トマトケチャップ
大さじ3
＊コンソメキューブ
1個

作り方

  1. 1

    写真

    人参と玉ねぎを粗めのみじん切りにする。

  2. 2

    写真

    キャベツはざく切りにし、水洗いしてしっかり水気を切る。

  3. 3

    写真

    フライパンを火にかけ、サラダ油を入れ野菜を炒めていく。

  4. 4

    写真

    野菜がしんなりしたら、別鍋に移して＊の材料を入れて煮込んでいく。

  5. 5

    写真

    塩・胡椒で味をととのえ、煮汁が少しトロッとしたら完成です！

コツ・ポイント

野菜をしっかり炒めるのがポイントです！野菜の量はお好みで変えてください。

このレシピの生い立ち

冷蔵庫に時間が経って、かたくなったキャベツを美味しく食べたくて考えました。
レシピID : 3731596 公開日 : 16/03/06 更新日 : 16/03/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2017年3月31日
初れぽ
写真
ああみなみ
野菜たっぷり 美味しかったです。

初れぽありがとうございます♪美味しそうですね^ ^感謝です

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( )
じゅねち
3種の野菜スープ (具沢山♪)
by じゅねち